Restaurant Ved Vandet - Søhesten 16 - 2635 Ishøj - Tlf. 43 53 53 44 - CVR-nr. 34 05 75 67 Der tages forbehold for trykfejl på hjemmesiden. Stor Gourmet vinsmagning med 6 retters menu på restaurant Ved Vandet fredag den 2. marts 2012 - kl. 18.00. Restaurant Ved Vandet afholder ”Winemakers” dinner for mad og vinglade personer. Vi tilbereder en super lækker gourmetmenu bestående af 6 retter, som er tilberedt efter sæsonens råvareudvalg og køkkenchefens kreativitet. Vi er således kommet frem til denne menu: Appetizer Porcheret vagtelæg på crouton & brøndkarseolie Forret Foiegraterrine med sirup af rødbede og vanilie. Serveres med pærefumé og hyldeblomstgelé Mellemret Braiseret kalvebrissel med ristede marv Hovedret Oksemørbrad Wellington, kartoffelsouflé, selleripuré og spinat. Okseglace med morkler Mellemret Sankt Clemens med ”Kongen af Danmark” sirup og syltede blommer Dessert Indbagt is Kaffe med 1 avec Arrangementet starter kl. 18.00, hvor vi er klar med hjemmelavet snacks og velkomst. Herefter inviterer vi til bords, hvorefter køkkenchefen præsenterer menuen og foredragsholderen byder velkommen. Vinmenuen præsenteres af vinkypperen, som også undervejs vil fortælle kort om de vine der er tilvalgt retterne. Vinene kan efterfølgende bestilles direkte hos os (efter arrangementet) til yderst fordelagtige priser. Den samlede pris er kr. 798,- pr. couv. Husk baren er åben efter arrangementet hvor vi har dejlig koldt FUR øl på hanerne!! Tilmelding er absolut nødvendig. Tilmeldingsfristen er senest den 27. februar 2012. Bestil NU! På telefon 43 53 53 44. På gensyn! Restaurant Ved Vandet